On profite de la saison pour cuisiner avec l'oignon de printemps

Name: On profite de la saison pour cuisiner avec l'oignon de printemps
Total time: 30 min
Cuisine: oignon de printemps

Etal d'oignons de printemps ou oignons nouveaux

L'oignon de printemps se marie avec de nombreuses saveurs, en particulier asiatiques. Photo par ArmbrustAnna

L'oignon de printemps, également appelé oignon nouveau, est un petit oignon que l'on récolte entre les mois d'avril et juillet. Son goût plus doux que celui de l'oignon blanc et légèrement sucré fait des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte du croquant dans des salades et parfume délicieusement quiches, soupes et plats asiatiques.

Dernières recettes d'oignon de printemps et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oignon de printemps et de courgettes qui changent !

Galettes de courgettes

Tortore

Envie de goûter à la recette de galettes de courgettes ? Cette recette d'oignon de printemps est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

Tourner

Oignon

Les courgettes

Les légumes

Cébette

Confit d'oignons

Oignon blanc

Oignon doux des Cévennes

Oignon jaune

Oignons caramélisés

Oignons de Roscoff

Oignons frits

Oignons grelots

Oignons nouveaux

Oignons rouges

Oignons verts

Tarte à l'oignon

Tiges d'oignons

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge aubergines bacon basilic beurre boeuf boulettes carottes céleri chili chou citron concombre courgettes crème cru curcuma curry épices épinards fromage gaspacho gingembre guacamole lait lardons mangue marinade mayonnaise menthe oeuf oignons orange pancakes poisson poivrons porc potage poulet purée radis riz salade saumon sauté soja tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'oignon de printemps et toutes les recettes de courgettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.